Histoires et découvertes, une semaine de charme
De Carthage à Nabeul, une semaine pour connaître les mystères, les vestiges et le charme de la Capitale puis du Cap Bon à deux
8j/7n
Accompagné de votre guide personnel, les mystères de la médina, le charme de la capitale, l’histoire de Carthage et la beauté du Cap Bon n’auront plus aucun secret pour votre couple
JOUR 1
Transfert privé à votre arrivée à l’aéroport et installation pour 2 nuits dans la médina de Tunis dans une demeure historique du XVIIème siècle, « Dar Ben Gacem ».
JOUR 2
Grâce à l’accompagnatrice architecte-urbaniste et femme de lettres passionnée, on découvre la capitale : les adresses secrètes de la médina mais aussi le Tunis moderne et Art nouveau. La médina a ce don de transporter dans un univers inédit stimulant tous les sens… Pousser les portes de palais du XVIIème siècle, arpenter les ruelles étroites et tortueuses, découvrir le Tunis d’antan mais aussi prendre le pouls du Tunis moderne au Marché central, des halles couvertes où tous les habitants se côtoient pour faire leurs courses dans les cris joyeux des maraîchers, bouchers, poissonniers, crémiers…
JOUR 3
Départ vers la banlieue nord chic de Tunis et installation pour 2 nuits à l’hôtel de charme « Dar Saïd», une demeure authentique perchée sur les hauteurs du célèbre village de Sidi Bou Saïd.
Découverte à votre rythme de Sidi Bou Saïd, Carthage, La Marsa et dîner le soir face à l’horizon méditerranéen au restaurant gastronomique de « La Villa Bleue » dont la carte s’inspire de la cuisine du chef français Jean-François Issautier, 2 étoiles au Michelin (à la carte).
Les incontournables : manger un bambalouni dans les ruelles de “Sidi Bou”, siroter un thé à la menthe au Café des Nattes et voir une exposition dans une des galeries de Sidi Bou Saïd…
JOUR 4
Découverte du site archéologique de Carthage accompagné d’un universitaire passionné d’histoire antique. A Carthage, où le temps semble s’être arrêté sur la colline de Byrsa, on réalise un véritable voyage dans le temps !
JOUR 5
Départ de Tunis pour la région du Cap Bon et installation pour 2 nuits dans la médina de Nabeul au « Dar Sabri ». Cette maison d’hôtes lovée au cœur de la médina de Nabeul est un havre de paix, de fraîcheur et de douceur pour l’hôte de passage. La piscine, le solarium et le hammam invitent à la détente tandis que la soirée se prolonge délicieusement dans le patio central où dansent les ombres projetées des bougies.
Dîner en table d’hôtes au « Dar Sabri ».
JOUR 6
Au cours de cette journée de découverte, on apprend beaucoup grâce à son guide-historien sur la ville de Nabeul et la convivance de ses communautés juives, chrétiennes et musulmanes. Le site archéologique de Néapolis situé le long du littoral ainsi que le musée archéologique de Nabeul témoignent, quant à eux, du passé romain (à la carte).
JOUR 7
Départ de Nabeul et retour à Tunis à l’hôtel « Majestic », un joyau de l’architecture Art Nouveau de Tunis.
Dîner le soir au restaurant « Mamy Lilly » spécialisé dans la cuisine juive tunisienne dans la petite ville côtière de La Goulette.
JOUR 8
Transfert privé pour l’aéroport et vol de retour.
Le budget peut varier en fonction de la saison.
Vols non compris.
Le budget estimé comprend
- Transfert pour chaque étape en Land Rover avec chauffeur
- La visite de la médina de Tunis par notre accompagnatrice, femme de lettres, architecte et urbaniste
- La visite du site de Carthage par notre accompagnateur universitaire passionné
- Accueil romantique : pétales de rose, bougies…
- Dîner en table d’hôtes à Nabeul et dîner dans un restaurant typique de cuisine juive tunisienne
- La région du Cap Bon entre mer et montagne
- Le raffinement de vos hébergements entre tradition et modernité
- Arpenter les ruelles de Sidi Bou Saïd
- plonger dans l’histoire sur le site de Carthage
- découvrir la cuisine juive tunisienne
- boire un verre au bar à vin du « Majestic Hotel » de Tunis
Cours de cuisine tunisienne
La cuisine tunisienne porte en elle le métissage des peuples qui constitue son Histoire : de la semoule berbère aux tajines juifs en passant par les pâtisseries andalouses délicatement parfumées d’eau florale ou les ragoûts espagnols subtilement épicés. Nous vous proposons de découvrir cette gastronomie et de réaliser un menu complet avant de le déguster dans une demeure de charme au cœur de la médina de Nabeul.
Déjeuner-rencontre avec une personnalité tunisienne
Initiatrice des « Printemps arabes », la Tunisie a donné le coup d’envoi des révolutions dans la région. Depuis toujours, le pays se démarque par son ouverture et son aspiration à la démocratie. Dans ce contexte politico-historique exceptionnel, on organise pour vous un déjeuner/dîner avec des citoyen(ne)s qui sont au cœur des changements actuels. Artistes, intellectuel(le)s, militant(e)s, chefs d’entreprises, simples salarié(e)s mais acteurs de la société civile, on s’étonne d’échanger des points de vue avec eux/elles et on comprend mieux les enjeux sociétaux de la Tunisie, loin des clichés et plus proche de l’information. Cette rencontre permet également d’en apprendre plus sur les traditions, la gastronomie et la culture locale.
Découverte culturelle de Nabeul
Au cours de cette journée de découverte, on apprend beaucoup grâce à son guide-historien sur la ville de Nabeul et la convivance de ses communautés juives, chrétiennes et musulmanes mais aussi sur les artisanats multiples de la ville. Le site archéologique de Néapolis situé le long du littoral ainsi que le musée archéologique de Nabeul témoignent, quant à eux, du passé romain.
Dîner gastronomique et romantique face à l’horizon méditerranéen
Dîner face à l’horizon méditerranéen au restaurant gastronomique de « La Villa Bleue » dont la carte s’inspire de la cuisine du chef français Jean-François Issautier, 2 étoiles au Michelin.
